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Sommaire avec liens directs :
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Résultats de l’enquête sur le secteur
En septembre, l’association a mené une enquête portant sur divers thèmes. Voici un résumé des résultats principaux: - Malgré une situation économique plutôt tendue, les entreprises envisagent l'avenir de manière un peu plus positive qu'il y a un an.
- En Suisse romande, certains critères sont jugés de manière nettement plus défavorable qu’en Suisse alémanique.
- Les ventes et la marge dans les magasins sont stagnantes.
- Les principales préoccupations des fleuristes sont: améliorer l’image du métier de fleuriste, des informations sur la révision de la formation professionnelle, les conditions d’achat.
- Le sondage révèle qu’il est à présent un peu plus facile de trouver du personnel.
- Seulement la moitié des places d’apprentissage proposées ont pu être pourvues.
- L’année prochaine, davantage d’entreprises veulent proposer une place d’apprentissage.
- Les entreprises considèrent qu’elles ne sont pas encore suffisamment informées au sujet de la révision de la formation professionnelle. C'est pourquoi son utilité est évaluée avec un certain scepticisme.
- Le degré de satisfaction avec les prestations du Secrétariat central a augmenté. La compétence et l’amabilité sont perçues de manière plus positive.
- Les services tels que l’assistance juridique, le conseil en matière de salaires et d’heures de travail, les informations spécialisées ainsi que les cours de formation et de formation continue sont très appréciés par les membres.
L’association tiendra compte de ces résultats. Comme principale mesure, une nouvelle campagne de promotion pour le métier sera lancée en 2024. Des fleurs de production locale et durable sont un excellent moyen de générer davantage de chiffre d’affaires et une marge plus élevée. Le projet d’une communauté de durabilité et d’un label de durabilité sera donc poursuivi. La communication sur la révision de la formation professionnelle sera renforcée. En janvier et février, l’équipe chargée de la révision sillonnera la Suisse dans le cadre d’un roadshow. En outre, l’association vient de publier les nouvelles recommandations de salaires et des conseils pour accroître les revenus. Lisez à ce sujet l’article correspondant dans ce bulletin. Et le nouveau programme de formation continue proposera davantage de cours sur les thèmes calcul des coûts et vente. Pour toutes questions, Thomas Meier se tient volontiers à votre disposition.
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Recommandations de salaires et mesures pour accroître les revenus
Recommandations de salaires et mesures pour accroître les revenus Lors de sa réunion du 28 septembre 2023, le Comité central a défini les recommandations de salaires pour 2024. La compétitivité du secteur sur le marché du travail s'en trouvera renforcée. Les nouvelles recommandations tiennent compte du besoin de mieux concilier famille et vie professionnelle ainsi que des exigences de la jeune génération qui recherche des modèles de travail plus flexibles. Pour que la hausse des coûts salariaux ne diminue pas davantage la marge commerciale déjà faible, les tarifs horaires et le coefficient pour la facturation du coût du matériel sont également ajustés. En outre, l’association recommande de vérifier les prix de vente. Selon l'indice des prix à la consommation, l’augmentation des prix des fleurs et des plantes durant les dernières années a été inférieure à l'indice national (IPC), en d’autres mots: pour la clientèle, les fleurs sont devenues meilleur marché. L’association estime qu'il existe une marge de manœuvre pour une augmentation des prix. Les recommandations de salaires sont disponibles sur florist.ch dans l’espace réservé aux membres. (Association des fleuristes - Login Membres – Progresser ensemble!
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Groupe Facebook pour personnel intérimaire
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Il arrive régulièrement que l’on recherche un ou une fleuriste pour un engagement temporaire à court terme. De l’autre côté, il existe des professionnels intéressés par une intervention limitée dans le temps. À l’avenir, le groupe Facebook «Personnel intérimaire pour l’art floral»de florist.ch permettra peut-être de trouver plus facilement la personne ou la mission temporaire recherchée. L’unique condition pour rejoindre le groupe est une affiliation à florist.ch. L'offre est destinée uniquement aux interventions limitées dans le temps.
Accès Facebook
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Création florale pour personnes en réorientation professionnelle
Un cours de formation destiné aux personnes en réorientation professionnelle est un souhait souvent exprimé. L’association en a pris note, mais deux autres projets plus urgents sont actuellement prioritaires: l’aboutissement de la révision de la formation de base et la campagne de promotion de l'apprentissage. Or, il existe aujourd’hui déjà quatre possibilités que vous pouvez proposer aux personnes en réorientation professionnelle: - Module de base Création Florale avec diplôme ASF. Ce cycle de formation florale continue d’être proposé en Suisse orientale, y compris à Winterthur. Plusieurs centaines de personnes ont déjà suivi cette formation et ont ainsi acquis des connaissances de base en création florale. La formation est encadrée par des fleuristes possédant une grande expérience. Les diplômés maîtrisent les bases techniques, ce qui leur manque c’est la vitesse, c’est-à-dire la routine. L’idéal est de perfectionner cela dans le cadre d’un stage. Module de base Création Florale - école-club Migros
- Apprentissage CFC ou AFP dans le cadre d'une deuxième formation. Les personnes déjà titulaires d'un CFC ou d'une maturité peuvent faire un apprentissage raccourci, généralement de 2 ans à plein temps. Ils fréquentent l’école professionnelle officielle et entrent, en général, directement en deuxième année. Pour les personnes qui souhaitent devenir fleuriste en activité principale, cela est probablement le meilleur choix. Vous trouverez davantage d'informations sous: Apprentissage raccourci - orientation.ch.
- Examen professionnel. En principe, l’examen professionnel peut aussi être passé «sur dossier». Cela est possible lorsque la personne a plusieurs années d'expérience pratique en tant que fleuriste, p.ex. dans le cas d’une formation accomplie à l’étranger. Pour tout renseignement complémentaire, adressez-vous à notre responsable de la formation Barbara Pfister (044 751 81 76, barbara.pfister@florist.ch).
- Stage professionnel. Dans certains cas, il est judicieux de passer par un stage professionnel. La personne intéressée peut ainsi acquérir une première expérience pratique et l’entreprise a la possibilité d’évaluer ses aptitudes pour le métier. Il peut être utile de compléter le stage par un cours de formation en Création Florale. À la demande des membres, l’association a publié un complément aux recommandations de salaires portant sur les stages. Les avantages d’une affiliation à florist.ch.
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