Février 2025
L’édition de février de Florist:in avec des bouquets de mariée d’exception, des conseils pour réduire les déchets et tout ce qu’il faut pour devenir une entreprise de formation.
Entre douceur et espièglerie
Les compositions florales de Lena Meier sont jamais ennuyeuses. Couleurs vives et matériau de garnissage ludique apportent de l’originalité. Des branches et rameaux issus de la taille de printemps du jardin donnent de la tenue.
La recherche pour la relève
Actuellement, les magasins de fleurs se battent pour attirer de nouveaux apprentis. Beaucoup d‘entre eux forment déjà des apprentis depuis un certain temps, tandis que d‘autres viennent juste de prendre cette décision. Nous avons enquêté sur ce qu‘il faut pour devenir un entreprise formatrice et comment une entreprise peut se distinguer des autres.
Réduire les déchets
Dans chaque magasin de fleurs, des déchets sont produits. Avec quelques astuces, il est possible de réduire leur quantité afin que le moins possible finisse à l’incinération des ordures. Cela allège non seulement l’environnement, mais aussi les comptes de l’entreprise.
«L’essentiel, c’est que ça soit sympa»
Markus Wickihalter souhaite avant tout savourer ses dernières années dans le métier.